★产品特点：
◇操作简单
◇检测时间短
◇结果清晰，易于判读
◇检出限：茶叶样品20μg/kg

★

赭曲霉毒素(ochratoxin) 是曲霉属和青霉菌属真菌产生的次级代谢产物，其中以赭曲霉毒素A(ochratoxin A，OTA)的分布最广，毒性最大。OTA 是一种对肝脏和肾脏具有强毒性的物质，可以导致受试动物的免疫抑制，肾萎缩，胎儿畸形、流产及死亡，并具有高度的致癌、致畸、致突变的作用。菌群释放的赭曲霉毒素在自然界广泛存在，通过生物体和食物链中的富集作用，进而直接或间接污染植物源与动物源食物，对畜禽以及人体健康造成严重危害。

在茶叶的种植、采收、加工、包装、贮藏及运输等各个环节中，处理不当均有可能造成大量真菌毒素的污染和繁殖，从而影响茶的品质与质量，对人体有很大伤害，长期摄入过多，可引起多个器官的损害。

★检测项目：赭曲霉毒素

★保质期：12个月